健康な人であっても、日々、規則正しい生活を心がけ、バランスのとれた食事や料理を作ることは大切です。


ですから、通風が気になる方や関節に痛みを感じている方は特に次のポイントに注意する必要があります。


第1のポイントは、脂っこい肉料理が大好き、もちろん唐揚げも大好き、とんかつも大好きという方です。


医学的に言うと動物性食品が中心の高たんぱく・脂肪食を好む方となります。


第2のポイントは、毎晩多量にお酒を飲んで、酒のつまみにレバーやモツなどの珍味を好んで食べている方です。


通風を引き起こす原因のプリン体とよばれる成分がこのレバーやモツ、あん肝や白子、イカやマグロなどに多く含まれているので、通風の気配や痛みのある方は、ここは我慢して改善したほうがいいと思います。


第3のポイントは、野菜料理が苦手で塩辛い食べ物が大好きな方。


通風の方は尿酸値が高く、尿酸値が高い方は野菜が苦手の人が多いようです。


野菜は尿をアルカリ化させる作用がありますので、野菜を食事に取り入れることによって尿酸が固まりにくくなり、尿路結石を予防する効果があります。


第4のポイントは、不規則な食事と大食いです。


これも忙しい現代人には辛い課題だと思いますが、医学的には忙しくて一食抜いた挙げ句にやっと食べられるとなれば大量に食べてしまうというよくある食生活のスタイルが、エネルギーオーバーとなって尿酸値を上昇させてしまうそうです。